Tips när du använder Looftlighter
1
Du kan välja att börja grilla genast, eller att låta glöden ta en halvtimma på sig att bli färdig, beroende på hur länge du använder din Looftlighter när du tänder grillen.
2
Om du vill skjuta upp användandet av grillen, kväv glöden med ett lock. Använd sedan Looftlighter för att tända den igen när du är redo.
3
Placera gallret över glöden när du har tänt grillen. Då rengörs gallret av den höga värmen (pyrolytisk rengöring). Du kan fortsätta att använda Looftlightern genom gallret.
4
Använd alltid kol eller briketter av hög kvalitet, gjord av lövträ. Grillkol med lägre kvalitet brinner ut snabbare och orsakar gnistor.
Liten grillskola
Enkelt uttryckt finns det två sätt att grilla; antingen lägger man maten rakt ovanför den glödande kolen = direkt grillning (passar sånt som ska grillas snabbt, typ entrecote), eller så har man glödande kol på ena sidan grillen och lägger maten på den andra sidan grillen = indirekt grillning. Observera att man då måste ha lock på grillen med ventilerna öppna både under grillen och på locket (passar sånt som ska grillas lite längre, typ kycklingklubbor).
Liten kolskola
Det finns vanligt grillkol och det finns briketter. Briketter är pulveriserad kol som tryckts ihop med någon form av bindemedel, vanligen majsstärkelse (det är alltså stärkelsen som gör att briketterna ryker). Beroende på hur hårt man trycker ihop briketterna så tar de olika tid att tända och få dem grillklara. Med vanligt kol tar det med Looftlighter cirka 3-4 minuter att få en perfekt glödbädd och med briketter tar det cirka 4-5 minuter. Det finns briketter som är extremt täta (som tex Webers) och då tar det kanske 7 minuter att få dem grillklara med Looftlighter.